FORMATIONS AYURVÉDIQUES à l'Institut d'Ayurveda d'Alsace
Cursus 1ère année. CONSEILLER EN NUTRITION (CN°
Pré-requis
Avoir suivi le TRONC COMMUN (TCOM).
Objectif :
L'alimentation est la base thérapeutique en Ayurveda.
Selon beaucoup de vaidyas (médecins ayurvédiques), ils estiment que 60 à 70% de pathologies sont liées à l'alimentation.
Un adage dit que les médicaments ne peuvent rien pour vous si votre alimentation n'est pas correcte ( et vous expérimenterez très concrètement cela si vous devenez consultant en Ayurveda) et que vous n'avez pas besoin de médicaments si vous mangez correctement.
C'est dire l'importance d'une telle formation dont toute la focalisation va être de donner toutes les connaissances possibles sur le sujet, et elles sont très nombreuses.
Par exemple chaque aliment va être examiné séparément, soit près de 300.
Cette formation est la base de tout apprentissage sérieux de l'Ayurveda.
La formation terminée vous serez à même de faire un bilan constitutionnel, de diagnostiquer les déséquilibres et de mettre en place les stratégies alimentaires nécessaires pour corriger ces déséquilibres.
Détails de la formation :
ANATOMIE (suite TCOM)
Dhatus, Shrotamsi, Les organes, Kalas, Doshas aprofondissement, Malas, Prakriti Pariksha (approf), Agni, Facteurs Doshas vriddhi, Aama
La prise du pouls auto-référent (suite, révision)
PATHOLOGIE
kryakala, Les 6 niveaux, Les 3 chemins, dans les doshas, dosha vriddhi), facteurs alimentaires d’augmentation, dhatus vriddhi.
Les 3 étapes du diagnostic, vikriri pariksha (approfondissement)
questions, observation, toucher. Mettre en place un questionnaire.
APPROCHE THÉRAPEUTIQUE
Notion d’opposés et d’identiques, langhana brimhana notions, Pachana, deepana, Restaurer Agni
Les 6 saveurs, Le jeûne, Comment corriger le métabolisme
Notions de Dravyaguna, Rasa, Virya, Vipaka, Effets sur les doshas
LA NUTRITION
La digestion et l’assimilation des aliments, Les régimes par doshas, L’environnement, La qualité de la nourriture, Comment manger, La nourriture crue ou cuite, La nourriture liquide ou solide, Les diètes personnalisées, La capacité métabolique, Diète par dosha, Description des aliments par catégories et rasa virya vipaka, Tableaux alimentaires par constitution, Les aliments par catégories, La manière de cuisiner, Planification des menus
LE BUT THÉRAPEUTIQUE
Pour la constitution, Pour les déséquilibres, Long et court terme, Le protocole clinique, Déroulé type d’une consultation, Diagnostic, Traitement proposé, Ligne générale,Ligne spécifique
HEURES . 140H (R) 4 cessions de 35H/5 jours. 150H (TP)
DATES 4 au 6 mars 2024. 6 au 10 mai. 3 au 7 juin. 8 au 12 juillet
TARIF 1950€
